【超簡単】夏のBBQで飲み物をガッチガチに冷やす方法【塩氷水】

悩んでる人
悩んでる人

夏にBBQをするのですが、キンキンに冷えた飲み物が飲みたいです。
氷をクーラーボックスに詰めて持って行っても、ちょっと時間が経ったら溶けてるし、飲み物もそれほど冷えていません。
外でキンキンに冷えた飲み物を飲む方法はありますか?

こんな疑問に答えます。

この記事の内容

  • 【超簡単】夏のBBQで飲み物をガッチガチに冷やす方法【氷水】
  • 最高にキンキンに冷やすためのクーラーボックス
  • 凍らせる勢いで冷やす強力保冷剤でアイスも冷やす

みなさんはBBQをするときに、クーラーボックスに飲み物と氷を入れてBBQ場まで持っていきますよね。

現地について、火を起こし、肉を焼く!さて、グイッとキンキンに冷えた飲み物を飲もうと思ってクーラーを開けたとき、こんなことを思ったことはないですか?

管理人
管理人

あれ、氷溶けてるし、思ったより冷えてない・・・

私もよく感じていました。
キンキンに冷やしたいのに思ったほど冷えてないんですよね。
さらに時間が経つと氷も溶けてきて、さらに温くなってくる。

しかし、私は今回紹介する方法を実践してから、キャンプのときは毎回最高に冷えた飲み物を楽しめています。

今回の記事では、BBQのときに飲み物をとにかく冷やす方法を紹介します。

ぜひ、美味い肉キンキンに冷えた飲み物最高のBBQを楽しんでください。

【超簡単】夏のBBQで飲み物をガッチガチに冷やす方法【氷水】

ice

飲み物を冷やす方法は超簡単です。
冷蔵庫くらいまで冷やす方法と、それでは満足できない方向けに氷点下まで冷やす方法をご紹介します。

前提:飲み物はしっかり冷蔵庫で冷やしておく

クーラーボックスの働きは、冷蔵ではなく保冷。
事前に飲み物を出来るだけ冷やしておくと、保冷の効果を最大限に活かせます。

クーラーボックスとはいえ、真夏の炎天下においておくと保冷効果は弱くなるので、中に入れるものは出来るだけ温度を低くするのが賢いですね。

冷蔵庫くらい、0℃付近まで冷やす方法

クーラーボックスに飲み物と氷を入れる。
これだけでは氷と飲み物が接していないので、飲み物に上手く冷気が伝わりません

クーラーボックスに氷と飲み物に加え、水も入れます。
氷ではなく、氷水で冷やすということです。

そうすることで氷の冷気が水に伝わり、その水の冷気が飲み物に伝わるため効率よく飲み物を冷やせます

超キンキン、氷点下まで冷やす方法

水は0℃を下回ると凍ってしまうため、氷水で冷やす方法では最高に冷えても0℃までです。

氷点下まで冷やすためには、氷水に塩を加えます

塩水は水と比較して凍る温度が低いです。具体的に言うと、塩を溶かせるだけ溶かした食塩水(水100gに対して25gくらい)で-21℃まで下がります。

冷やしすぎてもしょうがないので、私は水100gに対して小さじ1杯(5g)くらい入れます。

ぬるい飲み物を最速で冷やすには、回転!

もうあなたがBBQをしている場合、今さら大量の氷なんて用意できないですよね。

そういう時は、氷の中に飲み物を横に置いて、くるくると回せば数分で冷えます。

飲み物の最も温度が高い面と氷が絶えず接触するからすぐ冷える・・・と科学的な説明はこちらのサイトにお任せします。

とにかくすぐ冷えます!

最高にキンキンに冷やすためのクーラーボックス

ビン

最高に冷えた飲み物を飲みたい方は、クーラーボックスにもこだわりましょう。
クーラーボックスは冷気の持続時間にガッツリ関わってきます。

クーラーボックスの種類はソフトクーラー、ハードクーラーがあって、ハードクーラーの中でも断熱の方法が3種類あります。

ソフトクーラー

ソフトクーラーは保冷剤のついたバッグというイメージです。
利点は軽くて扱いやすいこと、欠点は保冷力が低いことです。

飲み物を冷やす目的でソフトクーラーを使うなら、質のいいものをえらびましょう。
下のロゴスのものはソフトクーラーの中でも結構冷えます。

ホームセンターとかで安くてイマイチなソフトクーラーを買うよりは一個いいものを買ったほうがいいです。

ハードクーラー

ハードタイプのクーラーボックスは、断熱の仕方で3種類あります。

  • 発泡スチロール
  • 発泡ウレタン
  • 真空断熱

発泡スチロール

ホームセンターで売っている安いクーラーボックスはこれです。

保冷力と強度が低いのでオススメしません。
氷だけを入れて食品を冷やすだけならいいかもしれませんが。

発泡ウレタン

普通のキャンプ用クーラーは発泡ウレタンです。
頑丈、保冷効果まあまあ、安いとコスパも良い。

その分選択肢が多いのですが、下のものがオススメです。
クーラーボックスって無骨なものが多いのですが、イグルーのコンツアーはトリコロールカラーがおしゃれ

目安ですが、500mlペットボトルなら15本、2ペットボトルなら8本ほど入ります。

ちなみにイグルーとはBBQの本場、アメリカでクーラーボックスのシェアNo.1のメーカーです。

あとはこれ。
同じイグルーの中でも大きめで、ステンレスのボディがかっこいいです。
収納の目安は500mlペットボトルなら28本、2ペットボトルなら15本程度です。2Lペットボトルも縦に入ります。
 

中途半端な性能のクーラーボックスを買うより、一個いいのをバシッと買ったほうがいいです。

クーラーボックスはそうそう壊れるものでもないですし。

船に乗って釣りをする人は氷が手軽に手に入れられないので、この真空断熱のクーラーボックスを使います。
ただ、BBQをするだけなら完全にオーバースペック

しかし、朝から晩までBBQする方最強を追い求める方はこれを選ぶのもアリかな。

釣り具メーカーのシマノの最強クーラーボックス。

お値段も最強ですが、冷やす力も最強。これ以上のクーラーボックスはありません。

凍らせる勢いで冷やす強力保冷剤でアイスも冷やす

ice cream

クーラーボックスを選んだあとは、保冷剤も選びましょう。
氷でもいいですが、保冷剤だと冷気が長持ちしますし、より冷えます。

保冷剤には0℃タイプと氷点下タイプがあります。
オススメは飲み物を氷よりもキンキンに冷やる氷点下タイプ
少し値段は張りますが、何度でも使用できますし、持っていてもいいでしょう。

氷点下タイプの保冷剤だと、これ一択です。-16℃の保冷力、値段の面で非常にコスパがいいです。


山善 キャンパーズコレクション パワークール-16゜C (350g)

最後に

BBQで飲み物を冷やす

この記事で紹介したことは以下の3つでした。

  • 【超簡単】夏のBBQで飲み物をガッチガチに冷やす方法【氷水】
  • 最高にキンキンに冷やすためのクーラーボックス
  • 凍らせる勢いで冷やす強力保冷剤でアイスも冷やす

炎天下の下でキンキンに冷えた飲み物をうまい肉と一緒にグイッといく。
最高ですね。

ポイントは氷水で飲み物を冷やし、さらに冷やしたい場合は塩を入れる。
クーラーボックスと保冷剤にもこだわる。

それでは、最高に冷えたビールをお楽しみください!

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